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It's Tea Time

Wel­che Tee­zei­ten wer­den unterschieden?

Ear­ly Mor­ning Tea Ear­ly mor­ning tea ist der Tee, der von vie­len Bri­ten be­reits vor dem Früh­stück ge­trun­ken wird, oft noch im Bett. Light Tea ist ein Nach­mit­tags­tee, zu dem nur ein­fa­che Sco­nes ge­reicht werden. Builder’s Tea ist ein stark ge­brüh­ter Beu­tel­tee mit viel Milch und viel Zu­cker, wie er tra­di­tio­nell von Bau­ar­bei­tern wäh­rend der Ar­beits­pau­sen ge­trun­ken wurde.
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Wie ver­hält man sich bei der Bri­ti­schen Tee­ze­re­mo­nie richtig?

Beim Rüh­ren soll­te der Löf­fel nie­mals das Por­zel­lan be­rüh­ren. Eben­so we­nig soll­te der Tee vom Löf­fel zu­rück in die Tas­se trop­fen. Vor­sich­ti­ges Schwen­ken oder leich­tes Auf- und Ab­rüh­ren er­wei­sen sich als prak­ti­ka­ble Lö­sun­gen. Ver­bleibt der Löf­fel in der Tas­se oder leckt man ihn gar nach dem Rüh­ren ab, be­geht man ei­nen Feh­ler und wird kri­tisch...
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Wie wird der Tee serviert?

Für den ei­gent­li­chen Tee­auf­guss wer­den in Eng­land kräf­ti­ge, lose Blät­ter geschätzt. Da­bei spielt die Tee­qua­li­tät eine un­ter­ge­ord­ne­te Rol­le. Die Blät­ter ver­blei­ben in der Kan­ne, was den Tee im­mer kräf­ti­ger wer­den lässt. Ist er zu stark, wird hei­ßes Was­ser auf­ge­gos­sen. Ob­wohl der be­lieb­te Earl Grey nach ei­nem Eng­län­der be­nannt wur­de, wer­den von den Ein­hei­mi­schen meist un­aro­ma­ti­sier­te,...
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Das Ver­ei­nig­te Kö­nig­reich liegt mit ei­nem jähr­li­chen Kon­sum von 2,27 kg Tee pro Kopf welt­weit auf Platz 9.

Das Tee­trin­ken ge­hört zur ty­pisch bri­ti­schen Le­bens­art und ist heu­te fes­ter Be­stand­teil der Trink­kul­tur der Briten. Als im 17. Jahr­hun­dert in Groß­bri­tan­ni­en Tee aus Chi­na ein­ge­führt wur­de, ent­deck­ten der Adel und die Ober­schicht die­ses kost­spie­li­ge Ver­gnü­gen schnell für sich. Ein Lu­xus, der ze­le­briert wurde. Bis heu­te ist dies in der Ge­sell­schaft in der Art des...
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Dei­ne per­sön­li­che Lon­don Beratung

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Du planst eine Reise nach London und brauchst Hilfe bzgl. deiner Zusammenstellung von diversen Programmpunkten? Oder du möchtest Informationen zu günstigen Reisemöglichkeiten oder Unterkünften? Vielleicht überfordert dich auch das riesige Angebot an Sehenswürdigkeiten, die dir diese Stadt bietet? [...weiterlesen...]

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Si­de­kicks

Alle 2 Wochen stelle ich euch hier eine kleine Besonderheit vor, welche sich einer Ecke, einem Produkt, einem Ausflug in die Geschichte,… Londons widmet. Lasst euch mitnehmen auf eine besondere Reise! Unter "Alle Sidekicks" seht ihr die komplette Sammlung meiner bisher geposteten Erlebnisse.

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    T I M E O U T Mei­ne lie­ben Le­ser: Ich wer­de euch in nächs­ter Zeit kei­ne neu­en Si­de­kicks prä­sen­tie­ren, da ich mich auf eine halb­jäh­ri­ge Rei­se vor­be­rei­te, wel­che ich hoffentlich (!) bald an­tre­ten kann.[...Weiterlesen...]
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    Car­rie Reich­hardts Mo­saic House in Chis­wick ver­setzt euch be­stimmt ge­nau­so ins Stau­nen wie mich. Car­rie und ihr da­ma­li­ger Part­ner Thay­en Rich hat­ten die Idee für die­ses Haus.[...Weiterlesen...]
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    Ei­ner mei­ner Lieb­lings­ve­ga­ner in Lon­don ist MILDREDS. 4 x fin­det ihr die­ses Re­stau­rant in der Stadt: In Soho, Cam­den, King’s Cross and Dalston[...Weiterlesen...]
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